“营养失衡”这四个字对于一个不爱运动、每天8小时以上的时间与电脑为伴、每周至少三次宴会应酬的男人来说一点也不夸张。而长期营养失衡的结果是，任凭怎样铁打的身体某天也会漏洞百出——性欲受挫、高血压、高血脂等疾病都与只愉悦舌头不理会胃肠的饮食习惯有关。现在，就请随《时尚健康》的营养专家一起，调理身体，均衡饮食。
1、维护免疫力的必须——维生素A研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。摄入量——一个男性每天维生素A的正常摄入量为1、5毫克——相当于一块奶酪的维生素含量，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量则是它的4倍。食物来源——富含维生素A的食物有动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜。专家们主张最好每天从膳食中补充维生素A，不需要额外补充片剂，因为补充过量容易中毒，过犹不及。
2、减压必备——镁研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。另外，镁还可以增强生殖能力，提高精液中精子的活力。摄入量——350毫克左右为佳食物来源——你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的2/3。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
3、爱护心脏的功臣——维生素C维生素C增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有一定的功效。摄入量——每人每天维生素C的摄入量在30毫克左右就好，吸烟的男人则更应注意加量补充，但补充再多也不要超过35毫克。食物来源——维生素C供应充足可以推迟衰老。猕猴桃、橙子、柠檬、柚子都是维生素C的好来源。
4、胆固醇的克星——维生素E研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。摄入量——不超过300毫克。食物来源——富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。如果无法保障从日常饮食中获得足够的维生素E，那么最好服用维生素E胶囊，每天一粒就好，不要过量。
5、肠道健康的保证——纤维素高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男性易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的血糖指数，甚至能帮助你减肥。摄入量——我们每日理想的摄入量是18～35克，而70%以上的人摄入量不及一半。食物来源——含纤维素较多的食物有全麦面包、海带、粗米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
6、生命之源——水在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说，肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。（在普通男性的身体中，肌肉占4O％；在普通女性身体中，肌肉占23％。）水可以润滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。摄入量——普通人每天至少需要4升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果他喜好运动，需要量则增加一倍。食物来源——不仅仅是矿泉水，我们喜欢的果汁、绿茶以及蔬菜汤里都含有每天所需的水分。
7、成就雄性之美——锌人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，医生们用锌来治疗阳痿。锌还能加速人体伤口的愈合，在抵抗疾病方面也有明显的功效。摄入量——“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2／3。如果运动量大则缺锌更多，因为男性出汗时会比女性损失更多的锌。食物来源——一块11O克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类等。
8、远离膀胱癌的威胁——维生素B6维生素B6可以防止皮肤癌和膀胱癌，还可以保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍），而且对失眠症也有一定的治疗作用。摄入量——你每日只需2毫克维生素B6——约等于2只大香蕉的含量就够了。食物来源——好运动的男性消耗的维生素B6相对较多，因此，饭桌上可以多一道鸡肉或马铃薯，还可以监督他每天吃一个鳄梨和一些葵花子、松仁之类的坚果。
9、耐力的保证——铬这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。摄入量——普通男性每天至少需要50微克铬，好动的男性则需要1OO～2OO微克。食物来源——铬最好的来源是各种海产品，例如鱼虾等。另外，从啤酒酵母中也可以得到每天所需的铬，所以，每天喝一瓶啤酒对男人是个安全的选择。
人体健康, 维生素D, 营养学家
一般来说,亚健康状态由四大要素构成:即排除疾病原因的疲劳和虚弱状态,介于健康与疾病之间的中间状态或疾病前状态,在生理、心理、社会适应能力和道德上的欠完美状态,以及与年龄不相称的组织结构和生理功能的衰退状态。
1.过度紧张和压力。
研 究表明长时期的紧张和压力对健康有四害：一是引发急慢性应激直接损害心血管系统和胃肠系统，造成应激性溃疡和血压升高、心率增快、加速血管硬化进程和心血 管事件发生；二是引发脑应激疲劳和认知功能下降；三是破坏生物钟，影响睡眠质量；四是免疫功能下降，导致恶性肿瘤和感染机会增加。
2.不良生活方式和习惯。
如高盐、高脂和高热量饮食，大量吸烟和饮酒及久坐不运动是造成亚健康的最常见原因。
3.环境污染的不良影响。
如水源和空气污染、噪声、微波、电磁波及其它化学、物理因素污染是防不胜防的健康隐性杀手。
4.不良精神、心理因素刺激。
这是心理亚健康和躯体亚健康的重要因子之一。
亚健康
在网络充斥人们生活的各方面时，迷恋网络引发了许多问题。有韩国科学家指出，在14%的成年男性恋网者中，66.1%的人患有严重人格障碍。而且调查显示，网瘾越大，越有可能患人格障碍。恋网男性比女性在这一点上表现得更突出。
在我国也有同样特点，据北京军区总医院医学成瘾治疗中心数据显示，病态人格者更易网络成瘾，男女比例更高达19：1。
有人格障碍者更易网络成瘾
曾有报道，一白领因为msn(一种网络聊天工具)经常不能联机导致情绪焦躁，于是出现摔文案、砸电脑现象。专家认为，这是典型网络成瘾的早期表现。而具有某些人格障碍的人由于网络满足了他的某些需求，就更容易在网络条件下成瘾。
北京军区总医院医学成瘾治疗中心副主任医师黄秀琴说，几乎所有的研究都发现，网络成瘾患者往往具有某种特殊的人格特征，而且大多数人在对网络上瘾之前，常有其他心理障碍。
人格障碍是心理发育不健全的表现，是指在没有幻觉、妄想、智力低下的情况下出现的情绪反应、动机和行为活动异常。此类人一般从儿童期和青少年期就出现人格问题，至成年期呈现明显病理性人格，并且会延续终身，而且以男性为主。
中科院心理所心理咨询与治疗中心主任高文斌博士研究发现，虽然有些人上网时间较长，但并没有明显影响他的学习和生活。也就是说，人们使用网络的时间和社会功能的丧失并不一定正相关。而具有人格障碍的人却更容易因成瘾而使正常生活受到影响。
男性成瘾者的人格障碍
缘于成长中的心理缺失
高文斌博士研究发现，在人的成长期，心理上需要安全感、成就感、自信、与他人建立关系的能力等等。家庭、学校是青少年获得这些“营养素”的主要渠道。但如果家庭、学校不能提供这些“营养素”，孩子就会寻找其他的替代品。
而中国人在成长中不同程度上存在三方面缺失：
第一，“父亲功能”的缺失。父亲对于青春期男孩是很重要的，父亲往往代表着规则和秩序，孩子自控能力的形成与父亲的作用有很大关系。但现在很多家庭中， 父亲的功能是缺失的，比如一些孩子父母离异了，孩子跟着母亲生活；有的家庭虽然表面完整，但父亲很少在家，想尽责也尽不了。
在传统的大家庭时代，父亲不在，还有爷爷和叔叔伯伯来代替父亲发挥功能，而现代核心家庭却找不到替代者，造成“父亲功能”的缺失。这从某种角度上解释了为什么网络成瘾的大多是男孩。
第二，在城市里还存在着“游戏缺失”的问题。男生需要在游戏中有一定的肢体接触，甚至肢体冲突，当现实生活无法满足时，他就会去找替代品。
第三，“同伴缺失”也是很重要的问题。没有伙伴，孩子就不能从家庭走向社会。但是中国城市中大都是独生子女，而且，短短的在校期间，也很难发展出高质量的同伴关系。
而在网络中，有游戏，有同伴交往，又能获得成就感，正好弥补了这三个方面的缺失。
同时，成年后，社会角色允许女性表现自己的情感，因此女性非常善于宣泄，而男性由于社会性质等种种原因导致无法宣泄，压抑在心里，时间长了就可能把这种情绪寄托在虚拟的网络中。
在网络充斥人们生活的各方面时，迷恋网络引发了许多问题。有韩国科学家指出，在14%的成年男性恋网者中，66.1%的人患有严重人格障碍。而且调查显示，网瘾越大，越有可能患人格障碍。恋网男性比女性在这一点上表现得更突出。
在我国也有同样特点，据北京军区总医院医学成瘾治疗中心数据显示，病态人格者更易网络成瘾，男女比例更高达19：1。
有人格障碍者更易网络成瘾
曾有报道，一白领因为msn(一种网络聊天工具)经常不能联机导致情绪焦躁，于是出现摔文案、砸电脑现象。专家认为，这是典型网络成瘾的早期表现。而具有某些人格障碍的人由于网络满足了他的某些需求，就更容易在网络条件下成瘾。
北京军区总医院医学成瘾治疗中心副主任医师黄秀琴说，几乎所有的研究都发现，网络成瘾患者往往具有某种特殊的人格特征，而且大多数人在对网络上瘾之前，常有其他心理障碍。
人格障碍是心理发育不健全的表现，是指在没有幻觉、妄想、智力低下的情况下出现的情绪反应、动机和行为活动异常。此类人一般从儿童期和青少年期就出现人格问题，至成年期呈现明显病理性人格，并且会延续终身，而且以男性为主。
中科院心理所心理咨询与治疗中心主任高文斌博士研究发现，虽然有些人上网时间较长，但并没有明显影响他的学习和生活。也就是说，人们使用网络的时间和社会功能的丧失并不一定正相关。而具有人格障碍的人却更容易因成瘾而使正常生活受到影响。
男性成瘾者的人格障碍
缘于成长中的心理缺失
高文斌博士研究发现，在人的成长期，心理上需要安全感、成就感、自信、与他人建立关系的能力等等。家庭、学校是青少年获得这些“营养素”的主要渠道。但如果家庭、学校不能提供这些“营养素”，孩子就会寻找其他的替代品。
而中国人在成长中不同程度上存在三方面缺失：
第一，“父亲功能”的缺失。父亲对于青春期男孩是很重要的，父亲往往代表着规则和秩序，孩子自控能力的形成与父亲的作用有很大关系。但现在很多家庭中， 父亲的功能是缺失的，比如一些孩子父母离异了，孩子跟着母亲生活；有的家庭虽然表面完整，但父亲很少在家，想尽责也尽不了。
在传统的大家庭时代，父亲不在，还有爷爷和叔叔伯伯来代替父亲发挥功能，而现代核心家庭却找不到替代者，造成“父亲功能”的缺失。这从某种角度上解释了为什么网络成瘾的大多是男孩。
第二，在城市里还存在着“游戏缺失”的问题。男生需要在游戏中有一定的肢体接触，甚至肢体冲突，当现实生活无法满足时，他就会去找替代品。
第三，“同伴缺失”也是很重要的问题。没有伙伴，孩子就不能从家庭走向社会。但是中国城市中大都是独生子女，而且，短短的在校期间，也很难发展出高质量的同伴关系。
而在网络中，有游戏，有同伴交往，又能获得成就感，正好弥补了这三个方面的缺失。
同时，成年后，社会角色允许女性表现自己的情感，因此女性非常善于宣泄，而男性由于社会性质等种种原因导致无法宣泄，压抑在心里，时间长了就可能把这种情绪寄托在虚拟的网络中。
人格障碍
铬——健美增肌的能量
中年男子每天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士，则需要100～200微克的铬/天。如此剂量的铬是很难从食物中摄取的，因此，建议男士们合理地服用含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，或适量饮用啤酒。
植物纤维素——降压抗癌离不开
男士每餐应食用20克的植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
镁——保护心脏最关键
男士的早餐，应吃两碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。含镁较多的食物有大豆、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品等。
维生素A——增强免疫保视力
一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A；但是如果过量食用则对身体有害，在维生素A的应用上，更要提倡食补。含维生素较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏和香瓜等。
维生素B6——保肾的良药
男士每天需要维生素B62毫克，相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、香蕉等。
维生素C——男士健康的法宝
美国专家认为，维生素C的最佳需要量为每天200～300毫克，最低不得少于60毫克。半杯(约50毫升)新鲜的橙汁，便可满足每人每天对维生素C的最低需要量。
维生素E——胆固醇的克星
花生中含有丰富的维生素E，植物油中含量也很丰富。
锌——让男人“性”致勃勃
建议男士每天服用15微克的锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下，只需服用该剂量的2/3即可。
120克的瘦肉中，含锌57微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高，可适量食用。
水——男人充满活力的源泉
中等身材的男人，每天需饮用8杯水(每杯200毫升)，而运动量大的男士，对水的需求量更大。
男人作为家庭和社会的支柱，最容易透支的就是健康，而饮食则是身体能够承受重任的基础。不过，在营养素的需求上，男女却存在一定区别。番茄红素、锌和维生素E是男性最需要的营养素，一定要保证每天都摄入一些。
番茄红素让前列腺更健康。
这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。因此，多吃番茄的男人等于给自己 添加了前列腺“保护网”。一个成年人每天食用100~200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素需要经过加热和油脂烹调后，才能更易于人体充 分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。
锌提高精子质量。
锌与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切。男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响 精子的数量与品质。男性应经常吃点海产品，一个小小的蚝或2~3个牡蛎，就可以为一个正常男人提供全天所需的锌。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、 贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品。
维生素E保护心血管。
男性的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、卒中等疾病。维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，因此提倡男士们多吃这类食物。
营养素